ЗАТВЕРДЖЕНО
Наказ Міністерства юстиції України08.06.2012 N 848/5 (Порядок N 848/5)

Зареєстровано
в Міністерстві юстиції України
14 червня 2012 р. за N 968/21280


Норма
належності посуду та інвентарю для обідніх залів їдалень осіб рядового і начальницького складу, вартових приміщень установ виконання покарань та слідчих ізоляторів

N з/п

Найменування виду майна

Одиниця виміру

На чотиримісний стіл

кількість предметів

кількість осіб

1

2

3

4

5

1

Вази скляні для хліба або тарілки фарфорові діаметром 140 мм

шт.

1

4

2

Виделки столові з нержавіючої сталі

шт.

1

1

3

Ложки столові з нержавіючої сталі

шт.

1

1

4

Ложки чайні з нержавіючої сталі

шт.

1

1

5

Ножі столові з нержавіючої сталі

шт.

1

1

6

Підстаканники (підсклянники) з нержавіючої сталі

шт.

1

1

7

Прибори скляні для води (графин або глечик, два стакани, піднос)

компл.

1

на обідню залу

8

Судки для спецій з трьох предметів в оправі і на підставках з нержавіючої сталі

шт.

1

4

9

Склянки скляні видувні для чаю

шт.

1

1

10

Склянки (вази) фарфорові, скляні або пластмасові для серветок паперових

шт.

1

4

11

Серветки паперові з розрахунку на день

шт.

2

1

12

Тарілки фарфорові:

 

 

 

глибокі діаметром 240 мм;

шт.

1

1

неглибокі діаметром 200 мм;

шт.

1

1

неглибокі діаметром 175 мм

шт.

1

1

13

Чайники алюмінієві штамповані поліровані або емальовані ємністю від 2 до 4 літрів

шт.

1

12

14

Чайники фарфорові для заварювання чаю

шт.

1 - 2

на обідню залу

15

Каструлі глибокі емальовані або алюмінієві ємністю:

 

 

 

3,5 л для перших страв;

шт.

1

4

2,0 л для других страв

шт.

1

4

16

Сковорода

шт.

1

8

17

Ложки розливальні металеві ємністю 0,2 л

шт.

1

4

18

М'ясорубка ручна побутова

шт.

1

-

19

Ванна мийна металева трисекційна

шт.

1

-

20

Відра оцинковані або з пластичних мас

шт.

1 - 3

-

21

Друшляк

шт.

1

8

22

Шумовка

шт.

1

8

23

Ножі "Кухарська трійка"

компл.

1 - 3

-

24

Холодильник електричний побутовий

шт.

1

-

25

Мікрохвильова піч (плитка електрична)*

шт.

1 - 3

-

26

Скатерть клейончаста

м

0,35

1



* Мікрохвильовою піччю (плиткою електричною) забезпечуються вартові приміщення установ виконання покарань та слідчих ізоляторів.

 

Директор Департаменту
взаємодії з органами влади

О. В. Зеркаль





 
 
Copyright © 2003-2018 document.UA. All rights reserved. При використанні матеріалів сайту наявність активного посилання на document.UA обов'язково. Законодавство-mirror:epicentre.com.ua
RSS канали